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かぼちゃの種

かぼちゃの種はどうしてますか。

次の作り方で美味しく食べられます。

  1. かぼちゃから取り出した種は水で洗い、ざるに広げて4~5日、天日干しにして乾燥させる。
  2. よく乾いた種を、フライパンかオーブンで少し焦げ目がつく程度に乾煎りする。

種を割って、中身を食べます。

お子様のおやつによいと思います。

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